Esta es la deliciosa receta que hace mi suegra y le prepara a mi xico en diferentes tuperwares, algunos de los cuales me los he comido yo, ahora con la dieta pasará bastante tiempo hasta que vuelva a probar esta carne (ugh!) pero creo que despues de a su hijo es la segunda cosa que mejor ha hecho xD
Aqui os dejo la receta, para si algún dia quereis probar a hacerla (no os sadrá = que a ella pero siempre podeis pedirle a mi xico que os invite, a no ser que hagais como su compañera de piso que se los come sin su permiso ¬¬)
Os copio la receta porque esta escrita en un papelito suelto que aparece y desaparece según le da, asi que si la tengo aquií puesta siempre podré venir a consultarla ^^

CARNE A LA CANELA (copiado literalmente de mi suegra):
Se ponen los filetes de carne en un perol o cazuela con aceite crudo, un poco de canela, pimienta y sald. Se va dorando lentamente, se añade una cebolla a trozos finos cuando este casi hecha tomate rallado. Una Vez frito pero no mucho se pone agua y un poco de vino blanco. Se deja hervir a fuego lento 10 minutos hasta que se reduzca un poco el agua.
* La carne puede ser de filetes de cordero o de cerdo.

Oido cocina!